سویچه (Ceviche) یا سبیچه غذای محبوب مردم آمریکای لاتین است که برای درست‌کردن آن ماهی و خوراکی‌های دریایی خام را با پیاز، فلفل تند و سبزیجات معطری چون گشنیز در مایعات اسیدی مانند آب مرکبات می‌خوابانند. در این مقاله، هرآنچه را لازم است درباره سویچه بدانید نوشته‌ایم. سویچه چیست؟ کلمه سویچه هم نام نوعی غذاست و هم به روش آماده‌سازی آن غذا گفته می‌شود. در کشورهای مختلف آمریکای جنوبی و مرکزی سویچه به شیوه‌های متنوعی […]
همه ما لحظات کسالت و تنبلی را تجربه کرده‌ایم. در این مواقع، به نظر می‌رسد که در زندگی هیچ انگیزه‌ای نداریم و اهدافمان به رؤیاهای دست‌نیافتنی تبدیل می‌شوند، اما چاره چیست؟ شاید بهترین راهکار برای مقابله با تنبلی این باشد که به سبک زندگی ژاپنی‌ها توجه کنیم. مردم ژاپن در جهان به سبک زندگی فعالانه شهرت دارند. عوامل مختلفی مانند ورزش‌کردن و فرهنگ باعث شده‌اند که مردم این کشور در مقایسه با سایر مردم جهان […]
پزشکی هسته ای ترکیبی از رشته‌های شیمی، فیزیک، ریاضی، فناوری کامپیوتری و علم پزشکی است. رشته پزشکی هسته ای روش‌ها و رویکردهای نوینی برای تشخیص و درمان بیماری‌ها ابداع کرده است که پزشکان و متخصصان را قادر می‌سازد با کمترین آسیب و عوارض، فعالیت‌های داخلی بدن بیمار را در حد جزئیات مولکولی مشاهده کنند. به این شیوه، دقت و صحت تشخیص و همچنین برنامه‌ریزی برای درمان بیمار بسیار کارآمدتر می‌شود. اگر پزشک شما برای تشخیص […]
شست‌وشوی درست لباس در دوام و حفظ کیفیت آن نقش مهمی دارد. بسیاری از لباس‌ها به مراقبت ویژه‌ای نیاز ندارند، ولی بعضی از لباس‌ها و لوازم را نمی‌توان در خانه با دست یا ماشین لباس‌شویی شست. این لباس‌ها معمولا ظریف و آسیب‌پذیرند و تماس با آب و مواد شوینده و تکان‌های شدید ماشین لباس‌شویی به آنها آسیب می‌رساند. در ادامه با نحوه خشکشویی لباس‌ها و انواع لباس‌ها و پارچه‌هایی که به خشکشویی نیاز دارند، بیشتر […]
به‌احتمال زیاد عبارت «نانو» را کنار محصولات زیادی دیده‌اید، اما تابه‌حال به معنی و کاربرد آن دقت کرده‌اید؟ جوراب نانو، دستمال نانو و لوازم شست‌وشوی نانو از محصولاتی هستند که به‌وفور تبلیغ می‌شوند. این محصولات بابت ویژگی‌های خاصی که در مقایسه با محصولات عادی دارند، طرف‌داران زیادی جذب کرده‌اند. باوجوداین بسیاری از مصرف‌کنندگان در جریان کاربرد فناوری نانو و اهمیت آن نیستند. در این مقاله می‌خواهیم ابتدا به سؤال فناوری نانو چیست به زبان ساده […]
آیا همواره در یادآوری کلمه‌ها، اسامی و جزئیات اتفاقات مشکل دارید؟ تا چه اندازه از حواس‌پرتی‌های زندگی امروزی کلافه‌اید؟ به‌نظر شما چه عواملی در بهبود عملکرد حافظه ما نقش دارند؟ مقاله امروز مختص معرفی کتاب تقویت حافظه است. کتاب‌های معرفی‌شده همه سؤال‌های شما درباره مغز، عملکرد آن و عوامل مؤثر بر تقویت آن را پاسخ می‌دهند. اگر همواره درباره مغز و حافظه خود نگرانی دارید، معرفی کتاب امروز را از دست ندهید. ۱. تقویت حافظه […]
گرچه از نیمه سال ۲۰۲۳ عبور نکرده‌ایم، فیلم‌هایی که سال قبل تولید شده‌اند، امسال در حال اکران‌شدن هستند و فیلم‌های تولیدی امسال نیز به‌تدریج روی پرده سینما‌ها می‌روند یا وارد شبکه‌های پخش خانگی می‌شوند. در این مقاله، چند فیلم ۲۰۲۳ از میان برجسته‌ترین‌های امسال را به‌ترتیب امتیاز IMDb معرفی کرده‌ایم. تلاش ما این بوده است که فیلم‌هایی در ژانر‌های مختلف انتخاب کنیم تا همه سلیقه‌ها را پوشش دهیم. همچنین در بخش پرسش‌های رایج، برخی فیلم‌ها […]
رتینوئید و رتینول اشکالی از ویتامین آ (A) هستند که به کرم‌ها، لوسیون‌ها و سرم‌های پوستی اضافه می‌شوند. این ترکیب اثرات ضدپیری دارد و همچون ابزاری قدرتمند برای مقابله با پیری و جوش استفاده می‌شود. محصولات حاوی رتینول طیف وسیعی از محصولات بدون نسخه را در بر می‌گیرند و انواع غلیظ‌تر آنها تجویزی و حاوی رتینوئید هستند. برای آشنایی بیشتر با کاربردها و عوارض رتینوئید و رتینول تا انتهای مقاله با ما همراه باشید. رتینوئید […]
هرآنچه درباره خرید و نگهداری انواع گوشت باید بدانید اشتراک‌گذاری نگهداری گوشت بدون یخچال صحیح نیست و سلامتی شما و خانواده‌تان را به خطر می‌اندازد. گوشت خام طیور، گوسفند و گاو حامل میکروب‌های بسیاری است. باکتری‌ها و ویروس‌های گوشت خام احتمال مسمومیت غذایی را افزایش می‌دهند. این میکروب‌ها ممکن است حین خرید یا جابه‌جایی فراورده‌های گوشتی به سایر مواد غذایی منتقل شوند یا محیط آشپزخانه را آلوده کنند. برای حفظ سلامت خود و خانواده‌تان باید […]
کیک خیس شکلاتی فوق العاده خوشمزه و از آن کیک‌هایی است که می‌توان به جرئت گفت صدها هزار بار درست شده و همیشه طرف‌داران بسیاری داشته است. کیک خیس شکلاتی با طعم کاکائو به ساده‌ترین و بی‌دردسرترین روش ممکن آماده می‌شود. به همین دلیل این کیک برای وقت‌هایی که عجله دارید و می‌خواهید کیک بپزید، ایدئال است. اگر شما هم می‌خواهید طرز تهیه کیک خیس شکلاتی را بیاموزید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید، […]