تهیه نان با خمیر ترش و مصرف آن فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. اگر می‌خواهید بدانید نان خمیر ترش چیست و چه فواید و مضراتی دارد، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. نان خمیر ترش چیست؟ در کل نان‌ها با خمیرمایه یا بدون خمیرمایه درست می‌شوند. نان‌هایی که با استفاده از خمیرمایه آماده می‌شوند، به‌سبب خمیرمایه عمل و ورمی‌آیند. در واقع تخمیر دانه‌‌های غلات موجب تولید گاز و درنهایت ورآمدن خمیر می‌شود. […]
تارت چیست؟ نوعی شیرینی است که روی آن را با مواد گوناگون مانند انواع میوه‌ها می‌پوشانند. درست‌کردن تارت مانند درست‌کردن شیرینی پای، اما آسان‌تر از آن است. در ادامه، طرز تهیه تارت را توضیح داده‌ایم. اگر می‌خواهید طرز تهیه تارت را بیاموزید و با انواعش آشنا شوید، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. ۱. طرز تهیه تارت توت فرنگی زمان آماده‌سازی و پخت: ۳ ساعت و ۲۰ دقیقهبرای ۱۰ نفر مواد لازم برای […]
اگر از طعم پنیر ماسکارپونه لذت می‌برید، مسلما نمی‌توانید از کیک با پنیر ماسکارپونه بگذرید. در این مقاله، طرز تهیه چند نمونه از این کیک‌ها را آموزش داده‌ایم. ۱. طرز تهیه کیک تمشک با پنیر ماسکارپونه زمان آماده‌سازی: ۲ ساعتزمان پخت: ۱۰ ذقیقه مواد لازم برای تهیه ۲۴ عدد کیک کوچک ۱ فنجان آرد ساده؛ ۲ قاشق شکر کاستر (شکر نانوایی که ذراتش کمی از ذرات شکر قنادی درشت‌ترند)؛ ۱۰۰ گرم کره بی‌نمک (سرد و […]
پاولووا یا پاولوا که نام خود را از بالرینی روسی به‌نام آنا پاولووا گرفته، نوعی دسر نیوزیلندی است که با استفاده از مرنگ، خامه و انواع میوه‌ها تهیه می‌شود. این دسر ساده و سریع نه‌تنها ظاهری زیبا دارد، بلکه خوش‌طعم هم هست. در این مقاله طرز تهیه پاولوا را گفته‌ایم. مواد لازم برای دسر پاولووا مواد لازم برای تهیه مرنگ ۴ عدد سفیده تخم‌مرغ بزرگ (قرارگرفته در دمای اتاق)؛ ۱ فنجان شکر کاستر (شکر نانوایی […]
